Qué es ser vegetariano (Parte 2): por qué me hice vegetariano
La evolución de la conciencia y la alimentación
Okei, okei, okei.
Ahora sí.
Por qué me hice vegetariano.
Si no sabes de qué estoy hablando es porque no viste el post anterior, donde empezamos a hablar de qué es ser vegetariano desde mi propia experiencia.
Aquí está el enlace para que lo veas:
Que es ser vegetariano parte 1
O aquí está el enlace a la lista de posts de este silo por si quieres darte una vuelta por entradas más antiguas:
Evolución humana | Reflexiones sobre desarrollo, mente y sociedadLo que quiero explicar para ampliar nuestros propios panoramas y para que cuando alguien se encuentre ante una persona que es vegetariana, tenga alguna referencia de lo que es su estilo de vida. También para hacer una brechita en nuestra conciencia y que vaya más allá de lo establecido que como vemos no ha llevado al mundo a algo mucho mejor de donde ha estado siempre.
Entonces, ¿por qué me hice vegetariano?
En una palabra: Evolución.
Así es, es la verdad y aunque se oiga de lo más raro para muchos sí fue por eso, por evolución y ahora voy a explicar por qué.
Nosotros, los humanos, somos la especie más evolucionada sobre la Tierra pero aun entre nosotros hay niveles de conciencia; estos diferencian nuestras formas de vivir, nuestras formas de entender, nuestras formas de ser.
Y esto diferencia la forma en que nos desarrollaremos y nos relacionaremos en la vida y con los demás.
Claro ejemplo: una persona holgazana, mantenida, con vicios y perversiones, que maltrata a su familia y no aporta ningún bien a la sociedad, ¿qué clase de conciencia creen que tenga?
¿Acaso creen que tiene un nivel de conciencia elevado?
Es imposible que me digan que sí.
Este es uno de los polos de los niveles de conciencia que quiero explicar.
Ahora, eso es lo más bajo que yo he visto, pero seguramente habrá peores.
¿Qué nivel de conciencia tendrá un asesino?
No he interactuado hasta ahora con uno y no sé cómo piensen, pero no creo que piensen precisamente en tonos rosas y pastel.
Okei, ahora vamos al otro extremo.
¿Qué nivel de conciencia creen que haya tenido Mahatma Gandhi, Martin Luther King o Nelson Mandela, incluso Jesucristo?
Listo, a esto se le llama evolución. El Dr. de la Ferrière hace una pequeña tabla que explica esto gráficamente; si lo desean, algún día podría mostrárselas.
Yo me fui a los extremos más amplios, pero los niveles de conciencia se explican de una forma mucho más general: entre los humanos que viven solo por el placer y por vivir; los que viven por su realización y por un objetivo; y los que viven por ayudar a los demás y por la realización de los demás.
Estos son los niveles de conciencia y entre ellos es que debemos evolucionar. ¿Okei?
Llegar a tener el nivel de conciencia del Dalái Lama, solo hablar de amor y ser la persona más comprensiva del mundo.
Ser mejor y mejor, llegar a tener la conciencia que tuvieron estos grandes seres que ayudaron a la humanidad.
Esto es elevar tu nivel de conciencia y evolucionar.
Y ahora, ¿qué carajos tiene que ver todo esto con disfrutar de unos deliciosos tacos de carnitas o unos de al pastor? Sobre todo en México.
Lo siento, chicos, pues la evolución empieza por la alimentación.
En verdad podría intentar desarrollar un completo desenvolvimiento de mis deducciones por las que creo que, en verdad, el comer animales merma tu desarrollo espiritual y tu evolución, pero aún no tengo bases reales en cuanto a esta parte, más que mis propias suposiciones. Por esto, solo los dejaré en este post con lo más sencillo y que comprendo bien.
Comer animales merma tu desarrollo espiritual
Punto número 1
Para decirlo de la manera coloquial: eres lo que comes. Tú, que puedes leer, eres la especie más desarrollada sobre el planeta y te estás comiendo un marranito.Y antes de que se diga que sí, ellos (los marranitos, las vacas, los borregos y todos) son especies menos desarrolladas y por eso nosotros los usamos como alimento, voy a decir muy claramente que sí: ellos son especies mucho menos desarrolladas que nosotros y, al utilizarlos como alimento, te estás rebajando a su nivel; te estás comiendo todo lo que ellos son: inconsciencia, suciedad, comportamiento irracional, falta de intelecto y glotonería, en el caso del cerdo.
Se están comiendo su esencia, su comportamiento, sus hábitos, su bestialidad; y se está asesinando a un ser vivo. Esto no ayuda a evolucionar, te rebaja a un nivel de conciencia animal.
Punto número 2.
También te comes todo el miedo, la adrenalina, el odio y todas las sustancias químicas que segrega el animalito al ser asesinado en el rastro. Comes adrenalina de cerdo, adrenalina de vaca, adrenalina de pollo; miedo, odio, coraje y todo lo que este segregue, todos sus neurotransmisores. ¿Cómo crees que te va a poner todo esto? Muy sereno, seguro, muy calmado, muy tranquilo y muy pacífico, y muy comprensivo… ¿verdad?
Punto número 3.
Los gases de efecto invernadero que produce la industria cárnica. Todos esos animales que el humano tiene sobre la Tierra solo por su capricho de comerlos crean una contaminación abrumadora que no existiria si la cadena alimenticia y la naturaleza regularan solas su existencia.
Hay un documental (que por alguna razón han quitado de YouTube, pero no tienen ni como salvarse) muy bueno que nos explica cómo la industria cárnica emite tanto gas metano como las industrias de refinación más sucias. Y es que son millones, ¡millones!, de animales que con sus heces —toneladas de heces—, están mandando a la atmósfera más y más gases de efecto invernadero. Tal vez una vaca, con sus miles de kilos de excremento, esté contaminando más de lo que tú con un uso moderado del carro.
Y esto sin mencionar los miles de litros de agua que consume cada cabeza de ganado y los miles de kilos de materia vegetal que igualmente utilizan miles de litros de agua para germinar. ¿Te das cuenta? Comer un kilo de bistec le cuesta al planeta cinco o seis veces más recursos de lo que tú comerás.
Punto número 4. Por salud.
La carne está llena de toxinas y grasa. Se nos dijo que la carne aportaba las proteínas que necesitábamos. ¿Pero por lo menos sabes qué son las proteínas?, ¿eso te lo explicaron? Pues yo no soy químico ni médico; si hay alguno por ahí, ojalá nos lo explique a profundidad de una forma sencilla. Yo te voy a explicar lo que llego a comprender que son las proteínas.
Cuando un tejido se rompe, las proteínas son las celulitas que se ponen ahí para contenerlo y poco a poco lo van regenerando, pero tienen muchas funciones más; por ejemplo, son las que el cuerpo utiliza para expandir nuestros tejidos, digamos al crecer y/o hacer ejercicio, y estas están conformadas por aminoácidos.
¿Y sabes de dónde sacan los animales las proteínas que procesan? Pues de la materia vegetal. Entonces, ¿por qué no comer nosotros mismos esa materia vegetal? Y no me refiero al pasto ni a la alfalfa; hay muchos alimentos vegetales que contienen muchas proteínas o contienen todos los aminoácidos que el cuerpo necesita para procesar proteínas de primera calidad. El arroz y los frijoles, por ejemplo, o un cereal y una leguminosa juntos, aportan todos los aminoácidos necesarios para crear proteínas. Por eso, en el post anterior te mencioné que me gusta comer arroz y frijoles, porque sé que al comerlos estoy dando a mi cuerpo lo que necesita.
La carne, en cambio, está compuesta mayormente por grasas y toxinas. ¿Por qué crees que existe esta pandemia de obesidad en el mundo?
Sí te aporta proteínas, estas ya fueron procesadas por el animale y es una diminuta cantidad en comparación con lo que comiste; no ves que está cocida, quemada, llena de grasa y sal.
100 g de arroz y 100 g de frijoles equivalen a 200 g de proteínas puras.
200 g de carne equivalen a 20 g de proteínas procesadas. (Haciendo una similitud sin datos exactos aquí)
¿Qué idiota dijo que teníamos que comer animales para adquirir proteínas, si las proteínas están en los vegetales? ¿Por qué comer las que el animal procesa si las podemos comer puras?
Sé que esto parece increíble y se opone a todo lo que nos hemos creído por tanto tiempo, pero no te molestes: mi cometido no es molestar a nadie, solo estoy explicando una forma de ver la vida para que se conozca y se reflexione.
Comer un cerdito no te convertirá precisamente en una persona esbelta, obviamente. Comer un pollo no te hará muy inteligente, seguramente. Y comer vacas no está evitando que todos en nuestra sociedad pasen sus últimos años enfermos. ¿O sí? Bah, nunca será así; toda nuestra sociedad seguirá enferma porque se alimenta de cadáveres. Hasve shalom.
Y hasta aquí lo del plano físico y mental. Sé que son ideas que no se escuchan en muchos lados, por eso no sé con cuánta libertad puedo mencionarlas. Pero espero que al terminar todo quede clarito.
En la siguiente parte daré la explicación directamente relacionada con nuestro espíritu, nuestra alma y el alma de los animales; es decir, lo referente al plano espiritual. 😉
Déjame algún comentario si quieres entrar en la controversia. No voy a defender el vegetarianismo, estoy exponiendo no debatiendo pero si tienes preguntas sobre este estilo de vida te puedo explicar lo que desees saber.
Felicitaciones, divergencias y posturas también abajo. Chaito.
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Bye.
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Que es ser vegetariano parte 3: Comer cadáveres no es evolutivo.
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